Lacaune : la lacaune est une race ovine française élevée pour son lait, qui sert principalement à la fabrication du roquefort, ou pour sa viande. Le berceau de la race se situe dans le sud du Massif central, dans une zone de causses calcaires arides, au climat difficile: froid l'hiver, très chaud l'été et balayé par les vents. C'est une race de format moyen à lourd. La brebis lacaune pèse de 70 à 80 kg pour une hauteur au garrot de 70 à 80 cm. les mâles pèsent de 95 à 110 kg. Elle se caractérise par une tête fine au profil légèrement busqué. Elle n'a pas de cornes. La laine forme une toison de laine fine de 1,5 à 2 kg (2,5 kg pour les béliers) laissant à découvert la tête, le cou, les pattes et le ventre, toutes parties recouvertes de fins poils blancs.lacaune + q = calanque
Capelan : le capelan est une espèce proche de la morue, du tacaud, de l'éperlan. Sa taille est d'environ 20 centimètres. Il était autrefois très abondant à Marseille et était un peu le "poisson du pauvre". Sa chair est fine, blanche d'une belle texture mais très fragile. Le capelan, s'il n'est pas très frais, a tendance à prendre un léger goût d'ammoniaque. En Provence, capelan est une appellation péjorative pour désigner un curé (peut-être que parce que certains ordres portaient une cape blanche ou beige clair de couleur identique à celle du poisson ?).capelan + h = palanche (tige de bois légèrement incurvée pour porter deux fardeaux, deux seaux, accrochés à chacune des extrémités).
capelan + t = placenta, capelant (verbe capeler : passer une boucle, une bague dans tout objet propre à les recevoir, comme le bout d'un mât, d'une vergue).
Gandoura : tunique sans manches, d'origine berbère, que l'on porte dans les pays du Maghreb.
Charango : petit instrument à cordes pincées dont la caisse est faite dans la carapace d’un tatou. Cette pratique se poursuit bien que certaines races de tatous soient protégées. Cependant, l'utilisation du bois pour la caisse de résonance est de plus en plus fréquente, les meilleurs charangos en étant conçus d'une seule pièce. On y joue essentiellement la musique folklorique des pays andins.
Ondatra : petit mammifère rongeur originaire du Canada et proche du castor. En raison de glandes à musc qu’il possède à la base de la queue, on le nomme aussi rat musqué. Il mesure de 25 à 35 cm de long, auxquels il faut ajouter les 17 à 28 cm de la queue. La longue fourrure grossière qui va d'un brun argenté au noirâtre, cache un sous-poil court, épais, très doux et solide qui se vend sous le nom de "castor du Canada ". Adapté à la vie aquatique, ce rongeur est doté d'une queue écailleuse, presque dépourvue de poils, aplatie latéralement, ce qui lui permet d'en user comme gouvernail. Les pattes postérieures sont partiellement palmées et bordées de courts poils raides. L'ondatra est originaire du continent nord-américain, où il est largement distribué, de l'Alaska et du Labrador jusqu'en Basse-Californie et en Caroline du Sud. Il a été introduit dans plusieurs régions d'Europe, ainsi qu'en Sibérie.ondatra + b = abordantondatra + n = adornant (verbe adorner : orner, décorer, embellir).
ondatra + t = radotant
Palanche : la palanche est une tige de bois légèrement incurvée pour porter deux fardeaux, deux seaux, accrochés à chacune des extrémités.Palanche + i = chapelain
Labarum : étendard romain, qui consistait en une longue lance, surmontée d'un bâton qui la traversait à angles droits, d'où pendait une riche pièce d'étoffe couleur de pourpre et quelquefois enrichie de pierres précieuses.Jusqu'au temps de Constantin le Grand, elle portait la figure d'une aigle ; mais ce prince fit mettre à la place une croix avec un chiffre qui exprimait le nom de Jésus, à la suite, dit-on, d'une apparition dans les nues qui lui montrait ce signe et lui annonçait la victoire s'il l'adoptait.
Bouchure : à la campagne, les bouchures sont les haies vives caractéristiques de notre terroir. Elles servent souvent de refuge à de nombreux animaux sauvages.
Se dit aussi, sur la Loire, des ouvertures pratiquées dans les murs des levées, d'environ 1 m de hauteur et de largeur, et qui peuvent être fermées manuellement par des portes lors des inondations les plus importantes.
Bichique : le bichique est une espèce de poisson de la famille des gobiidés que l'on trouve dans les eaux tropicales de l'Afrique de l'est à la Polynésie. Après avoir pondu en amont des rivières, le bichique voit ses œufs emportés par le courant jusqu'à l'océan. Les alevins ne se mettent à remonter les cours d'eau qu'en été. A la Réunion, cette nouvelle se répand rapidement de bouche à oreille. Dès lors, les petits sont avidement pêchés grâce à une série de nasse coniques placées à l'embouchure des rivières de l'est. Constituant un mets apprécié dans l'île, l'alevin est un produit de luxe dont le kilo peut atteindre 50 euros.
Cymbalum : le cymbalum est un instrument à cordes de la famille du tympanon, utilisé dans de petits ensembles, notamment par les Roms d'Europe centrale. Il possède une caisse de résonance trapézoïdale montée sur quatre pieds et, contrairement aux autres instruments de la même famille, une sourdine à pédale pour étouffer le son des cordes. Le cymbalum comporte environ cent vingt-cinq cordes métalliques, à raison de trois à cinq cordes par note. Le musicien, qui joue assis, frappe les cordes avec deux petits marteaux en bois, un dans chaque main ; ces marteaux sont recouverts de cuir dur ou souple, selon le son qui est recherché.
Suites mnémotechniques à connaitre et reconnaitre !
AGATE - AGNATE - AGNATHE
GRAPHE - GRAPHIE - AGRAPHIE
REVERIE - REVERDIE - REVERNIE
TOUEUR - TOUSSEUR - TROUSSEUR
ASSEAU - AISSEAU - PAISSEAU
DEFLEURIR - REFLEURIR - EFFLEURIR
RIFLETTE - RUFLETTE - RUFFLETTE
PICAGE - PINCAGE - EPINCAGECASSEUSE - MASSEUSE - PASSEUSE - SASSEUSE
GRENER - EGRENER - ENGRENER
Bretèche : une bretèche ou bretesse est un petit avant-corps rectangulaire ou à pans coupés, plaquée sur le mur d'un ouvrage défensif. elle peut être crénelée ou couverte d'un toit en appentis. Elle est souvent placée au-dessus de l'accès d'un château-fort et muni d'archères ou de meurtrières ainsi que de mâchicoulis, ces derniers permettant de défendre la base de la muraille ou la porte située en-dessous.bretèche + u = trébuchée
Tarbouch ou
Tarbouche : le tarbouch est une coiffure masculine orientale, bonnet rouge cylindrique portant un gland de soie (souvent appelée à tort chéchia).
Jacobée : nom vulgaire et spécifique du séneçon dit aussi herbe de Saint-Jacques... On la trouve sur les littoraux européens, c'est une plante aux tiges érigées et aux fleurs jaunes caractéristiques. C'est une pionnière des friches et terrains vagues, de certains accotements, lisières et prairies rases. Elle peut être très envahissante dans certaines régions (comme en Bretagne où il faut la contrôler ou la détruire pour entretenir les pâturages). La jacobée est toxique pour les équins et bovins, mais consommable en petites quantités par les ovins (chez lesquels elle pourrait avoir un effet vermifuge).
Becfigue : petit passereau appelé aussi bec-fin. Le becfigue migrateur descend encore plus bas que la grive sur les bords du Rhône, où il ajoute dans son alimentation la figue aux raisins, ce qui lui donne un goût tellement savoureux qu'il est le plus parfumé des oiseaux. Les gens de la Provence et de la Méditerranée le savent bien, et depuis longtemps ; autrefois Chypre en faisait le commerce et envoyait annuellement à Venise 1.000 ou 1.200 pots de grès remplis de ce petit gibier. Cet oiseau était mariné dans du vinaigre et des herbes odoriférantes, et un « extrait du suc des excellents fruits dont il vit », On prend aussi des becfigues en Bourgogne vers la fin d'août et en septembre.
Babiche : Au Canada, la babiche est une fine lanière de peau, de cuir. Nommée ainsi par les premiers négociants français, la babiche a de multiples usages : confection de fils de pêche et de harpons, de cordes d'arc, de filets maillants, de colliers de portage, de bandeaux et de raquettes. Les peaux de différents animaux terrestres et marins sont transformées en babiche, dont l'épaisseur, la couleur et la résistance varient selon l'animal.babiche + r = barbiche
Bérimbau : le berimbau est un instrument de musique brésilien sans doute d'origine africaine. Il est composé d'un bâton droit d'une longueur de 1 m 40 environ auquel on associe une corde d'acier pour former un arc. Une calebasse (coloquinte séchée, évidée) est fixée à l'extrémité inférieure de cet arc. Elle servira de caisse de résonance en recueillant et en amplifiant les vibrations produites par la corde lorsqu'on la frappe. La main qui tient le berimbau doit aussi tenir une pierre (pedra) ou un jeton de métal (dobrão) qui, placé entre la corde et le bois permettra d'obtenir différentes sonorités. Enfin, l'autre main tient une fine baguette de bois de 40 cm environ qui vient frapper la corde du berimbau pour produire le son. Des bérimbaus
Barbotte : La barbotte est un poisson que l'on appelle aussi "poisson chat" à cause des barbillons qui ornent sa bouche. C'est un poisson qui peut mesurer de 15 à 35cm et peser 340 à 450g, maximum de 1750g. Son corps est plutôt rond et sa tête est grosse et large. Ce sont des poissons d'eau chaude. Elle vit dans les eaux sur fond de vase et peu profondes. La période de frai, ou reproduction, a lieu en mai et juin. La femelle peut pondre 5,000 oeufs. Elle, le mâle ou les deux, creusent un trou peu profond dans la vase puis, les deux parents s'affairent à faire circuler l'eau sur les oeufs.
Chibouk : le chibouk ou la chibouque est une pipe turque à long tuyau.
Chébec : le chébec ou chebec est un navire méditerranéen à voiles et à rames. Souvent mal connu, survivant de navires latins et arabes beaucoup plus anciens, c'est un bâtiment élégant dont les formes rappellent volontiers celles d'un yacht de plaisance.chébec + a = cabèche (tête)
Gros-bec : Le gros-bec casse-noyaux appartient à la famille des pinsons. Il a une grande tête et utilise son gros bec pour ouvrir les fruits et casser les noyaux pour en extraire les amandes. Ce bec lui permet de tenir fermement les noyaux de cerise, car il est actionné par des muscles d'une taille et d'une puissance exceptionnelle qui se prolongent jusqu'à l'arrière du crâne. Quand ils se contractent, ils peuvent exercer une force de plus de 45 kg et c'est amplement suffisant pour casser en deux un noyau. Le gros-bec n'a plus qu'à prendre la graine qui se trouve à l'intérieur. Il est capable de casser les graines dures du bouleau, du frêne et du charme ainsi que les noyaux de cerise et de prune. Le gros-bec vit dans les régions de forêts mixtes, surtout de charmes, les érables et de hêtres, ainsi que dans les parcs et jardins de feuillus. Il visite surtout les jardins situés dans les zones rurales et pendant les hivers rudes, pour se nourrir de baies.Pluriel : des gros-becs
gros-bec + a = bocagers
Chambray : toile dont la chaîne est teinte en indigo et la trame écrue : chemise, jupe en chambray.
Joubarbe : plante grasse, à tige velue et à feuilles charnues groupées en rosette d'où s'élève une panicule de fleurs roses ou jaunâtres.
Baribal : C'est l'ours le plus répandu en Amérique du nord. Agile et rapide, il grimpe aux arbres et nage remarquablement. Il se nourrit de végétaux, de fourmis, de poissons (saumons) qu'il pêche adroitement. Il apprécie aussi les noisettes et les feuilles tendres. Beaucoup moins agressif que le grizzli, le baribal se laisse facilement approcher. baribal + n = baralbin, baralbine (Bar-sur-Aube, 10)
baribal + t = barbital (barbiturique hypnotique et sédatif à action lente)
Bobèche : la bobèche est un disque légèrement concave adapté aux chandeliers et destiné à recueillir la cire coulant des bougies.
Antéfixe : terme d'architecture ancienne. Une antéfixe est un ornement qui s'appliquait au bord des toits couverts de tuiles creuses pour en masquer les vides.antéfixe + r = extrafine
Gourgane : la gourgane est l'une des plus anciennes légumineuses. Les premiers colons venus d'Europe en ont transporté pour la semer au Canada. Sans le savoir, ils bénéficiaient dans leur alimentation des vertus de cette légumineuse riche en fibres, vitamines, et minéraux. On la mange fraîche, mais surtout en soupe. On peut même en faire une farine, laquelle, mélangée à la farine de blé pour faire le pain, permet d'augmenter la part en protéine
s et fibres. Un autre avantage de la farine à gourgane c'est qu'elle ne contient pas de gluten.gourgane + d = goguenard
Pilot : gros pieu pointu, ferré et cerclé, employé à faire un pilotis pour asseoir les fondations d'une construction sur l'eau ou en terrain meuble.
pilot + e = piolet, pilote, piloté
pilot + f = flipot (pièce rapportée dans un ouvrage de menuiserie pour couvrir et dissimuler une fente).
pilot + n = pontil (masse de verre à l'état de demi-fusion utilisée pour fixer deux éléments en verre).
Javeline : arme de jet plus légère que le javelot, en usage dans l'Antiquité et au Moyen Âge : la javeline du soldat romain.
Fossoir : sorte de houe pour labourer les vignes.fossoir + u = furiosos (en musique : qui a un caractère violent, furieux).
Ringgit : Le ringgit est l'unité monétaire de la Malaisie. Il est divisé en 100 sen.Jusqu'aux années 90, la dénomination courante était dollar malaisien et le symbole « $ » ou « M$ » figurait sur les pièces et billets. Désormais l'appellation « ringgit » est favorisée et devenue officielle. L'abréviation courante utilisée en Malaisie est RM (du malais: ringgit malaysia).Il existe des billets de 100, 50, 20, 10, 5, 2, et 1 ringgit. Il existe également des pièces de 50 sen, 20 sen, 10 sen, 5 sen 2 sen et 1 sen.
Lacaune : la lacaune est une race ovine française élevée pour son lait, qui sert principalement à la fabrication du roquefort, ou pour sa viande. Le berceau de la race se situe dans le sud du Massif central, dans une zone de causses calcaires arides, au climat difficile: froid l'hiver, très chaud l'été et balayé par les vents. C'est une race de format moyen à lourd. La brebis lacaune pèse de 70 à 80 kg pour une hauteur au garrot de 70 à 80 cm. les mâles pèsent de 95 à 110 kg. Elle se caractérise par une tête fine au profil légèrement busqué. Elle n'a pas de cornes. La laine forme une toison de laine fine de 1,5 à 2 kg (2,5 kg pour les béliers) laissant à découvert la tête, le cou, les pattes et le ventre, toutes parties recouvertes de fins poils blancs.
